輔料:鹽、雞精1茶匙、姜粉1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、紅燒醬油。
椒鹽豆腐
1
將腌制好的豆幹切成長條。
2
青椒洗凈，切段。
三
泡好的黑木耳用手撕成小花。
四
豬肉片
五
燒熱炒鍋油，放入肉片，小火翻炒至變色。
六
加入豆腐幹，攪拌均勻。
七
加入姜粉、五香粉、紅燒醬油調味。
八
加入黑木耳和青椒，攪拌均勻。
九
烹飪時用鹽和雞精調味。