蝦醬也可以用來做雞蛋餅。三種蔥花，雞蛋和它就夠了。混合均勻後，放入油鍋炸熟。方法簡單，又鹹又好吃，壹碗幹飯絕對養妳。
蝦醬燉豆腐也是海邊人最愛的吃法。蔥姜爆香後放入蝦醬翻炒，加入適量料酒去腥，然後倒入適量水燒開，再將切好的豆腐放入鍋中。不用放鹽，煮之前撒壹點蔥花和香菜就可以了。燉肉味道很棒，是蝦醬的經典。