官網資料顯示，Taco小龍蝦是肯德基在2021推出的以小龍蝦為原料的新食品。用5克奶酪、4克發酵面餅、3.5克蔬菜和壹只小龍蝦的龍蝦尾油炸而成，含有20卡路裏的食物能量，相當於83.68焦耳的熱量。
肯德基是壹家有限責任公司。肯德基屬於百勝！中國控股有限公司是美國跨國餐飲連鎖企業之壹，全球第二大快餐和炸雞連鎖企業。由創始人哈蘭·桑多茲(Harlan Sandoz)於1952創立，主要銷售炸雞、漢堡、薯條、1: 1米飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐。