南山莊園葡萄酒的保存期是多久？

酒不講保質期，只講飲用期。也就是說，葡萄酒什麽時候喝最好，口感最好？也許酒並沒有變質，只是口感錯過了最佳飲用期。葡萄酒的口感曲線是壹條開口向下的拋物線，頂點位置是最佳飲用期。

通常葡萄酒可以存放十幾年甚至幾十年而不變質，但口感已經不適合飲用。如果葡萄酒儲存不當，會導致變質。如果想延長葡萄酒的保質期，要註意以下幾點:壹是避光，避免陽光直射，紫外線會影響葡萄酒的顏色；二、軟木塞酒要平放或倒置，防止空氣進入氧化酒，因為軟木塞太幹；第三是避免和有氣味的東西放在壹起。