薄荷的莖變成紫色，不會影響其生長，這盆薄荷的枝葉發生徒長，應該修剪。薄荷的莖由嫩變老，變粗壯的時候，會發生變色，是其正常生長和適應環境的表現。至於莖葉散生，則是發生徒長，建議保留5cm左右，其余莖葉修剪。
修剪後薄荷會生長的更加健壯，利於植株成型，徒長會嚴重薄荷的觀賞價值。薄荷喜陽光，潮濕環境，對種植土壤要求不高，培養簡單。全株青氣芳香，具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料。