1.準備好所有的材料。
2.鍋中加入適量的水，加入食用堿。
3.加入豆腐絲，煮2分鐘，撈出洗凈。
4.蘑菇切絲，木耳切絲，火腿切絲，洋蔥切絲。
5.鍋中加入適量的高湯，煮沸。
6.加壹點胡椒粉。
7.加鹽。
8.加入蘑菇和木耳，繼續煮3分鐘。
9.然後加入豆腐絲，煮2分鐘。
10.加入火腿，加入少許雞精調味。
11.加入洋蔥絲，關火。