食材:番茄醬；料酒適量；生姜適量；胡椒粉適量；紅糖適量；單獨的蒜瓣；鹽適量；取適量醬油；洋蔥適量；1雞蛋；適量的面粉
番茄醬魚怎麽做？
1，超市回購分揀好的鯉魚？
2.加入鹽、料酒和胡椒粉腌制15分鐘。
3、不粘鍋小壹點，切成三段(不需要鍋)
4、熱鍋冷油，七成熟，將腌好的魚裹上面粉，慢煎。
5.慢慢煎，直到魚變脆。
6.取出控油裝置
7.另起鍋熱油，放入事先準備好的蔥、姜、蒜爆香，放入細紅糖粉，燒開後倒入番茄醬。
8、半成品
9.將步驟7中的醬汁澆在魚上。