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椒鹽條是怎麽上漿然後制作的?

材料:豬排4塊,雞蛋1個。

輔料:油適量,鹽適量,面粉3湯匙,澱粉3湯匙,椒鹽粉適量,姜10g,料酒1湯匙。

第壹步:準備好需要的原料。

第二步:切成條狀,加入鹽、姜和料酒腌制半小時左右。

第三步:在腌制好的大排中加入1雞蛋。

第四步:攪拌均勻。

第五步:將面粉和澱粉混合均勻,然後在長條上塗上粉末。

第六步:將裹好面粉的長條放入油鍋中炸至凝固。

第七步:等涼了,放油鍋裏炸至金黃色,然後撈出。

第八步:撒上鹽和胡椒粉即可食用。