材料
活蝦虎500克，鮮姜粉，香醋，鹽，香油。
工作方法
1.將蝦和老虎洗凈，放入水中煮熟(殼變紅)，撈出放在盤子裏。
2.在碗中加入醋、姜末、鹽和香油制成果汁，壹起食用。
清蒸蝦虎
佐料
胡夏
400克
步驟
1.洗蝦和老虎
2.可以用剪刀把蝦和老虎的邊和尾去掉，也可以不剪。
3.在鍋裏蒸，很容易熟。
4.蒸好後放在盤子裏就可以了。