開封菜源於何時？

2006年。開封菜起源於2006年肯德基進入中國市場。由於其本土化戰略，它推出了壹系列符合中國消費者口味的菜肴，如漢堡、薯條、土豆泥、豆漿、油條、大餅和壹切。因為肯德基的拼音首字母和開封菜的拼音首字母壹樣，所以有人為了好玩，就把肯德基叫做開封菜。這個名字可以追溯到電影《愛情呼叫轉移2愛情左右》中的經典臺詞:“這個地方有個好吃的。開封菜叫什麽名字還不錯(暗指肯德基)。”叫肯德基開封菜的好處是兩者的首字母相同，有些搞笑，代表接地氣。現在很多人習慣把肯德基叫做開封菜。