1、首先準備好桑葚、蜂蜜、陳年老酵素以及清水，壹切可以直接飲用的水都可以。
2、然後把桑葚清洗幹凈待用。
3、然後再將桑葚放入壹個幹凈的玻璃杯子中即可。
4、接著在杯子中加入適量的蜂蜜。
5、然後再加入適量的清水，註意要保證瓶中留有2成空間供其發酵。
6、接下來的前壹個月每天要攪拌和放氣。
7、最後發酵時間大概6個月左右就可以了，註意不要將蓋子擰太緊，防止爆瓶。