佐料
海參
第二條
新鮮鮑魚
五
油
適量的
蠔油
老湯
麻油
精力
非常淡的藍色
步驟
1.鮑魚清洗幹凈後，劃刀待用；
2.海參泡好後，去腸洗凈；
3.鍋內放入高湯，放入海參和鮑魚煮半小時左右；
4.將海參撈起切塊；
5.蠔油加少許水和香油；
6.鍋裏放少許油，炒姜片和蔥段；
7.將海參和鮑魚壹起翻炒；
8.蠔油燒開收汁！