大嘴魚怎麽做才好吃？

準備材料:鰱魚750克、油3湯匙、西紅柿2個、鹽4克、蔥姜蒜30克、糖5克、海鮮醬油2湯匙、白酒3克。

先將整個鰱魚去鱗、去內臟、去鰓清洗幹凈。

第二，西紅柿洗凈切塊。

第三，壹分為二，魚身留下，兩邊少抹鹽和面粉。

4.炒鍋熱油，放入鰱魚。

五、兩面煎透。

6.將蔥、姜、蒜、白酒、醬油、鹽、白糖混合放入小碗中，與西紅柿壹起放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火慢燉。

七、火汁。

八、鍋可以吃。