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做法,如何做出正宗的山西太古餅

材料:面粉250克。

輔料:糖65g,蜂蜜25g,熟大豆油75g,食用堿2g,小蘇打2g,溫水80g,熟芝麻少許。

1,原材料。

2.將除芝麻以外的所有原料混合。

3.分幾次加入溫水,揉成面團。

4.睡醒20分鐘後分成6份。

5、壓平,刷蜂蜜水,撒芝麻。

6.放入烤盤,放入烤箱中層,190度火,180度火,烤20分鐘。

7.烤出來的太古餅是棕色的。

8、成品,太古餅甜而不膩,酥而不碎。