輔料:糖65g,蜂蜜25g,熟大豆油75g,食用堿2g,小蘇打2g,溫水80g,熟芝麻少許。
1,原材料。
2.將除芝麻以外的所有原料混合。
3.分幾次加入溫水,揉成面團。
4.睡醒20分鐘後分成6份。
5、壓平,刷蜂蜜水,撒芝麻。
6.放入烤盤,放入烤箱中層,190度火,180度火,烤20分鐘。
7.烤出來的太古餅是棕色的。
8、成品,太古餅甜而不膩,酥而不碎。