草莓醬有哪些步驟？

輔料:糖60g，檸檬半個。

自制草莓醬的方法

1，草莓洗凈去蒂。

2、草莓切丁，喜歡把果肉切成大塊，因為煮的過程會軟爛。把草莓果肉切成大塊就可以吃了。

3.加入糖，攪拌均勻。

4、停留半小時，草莓汁。

5.用小火煮草莓醬。烹飪過程中，不斷攪拌，防止粘鍋，同時撇去浮沫。

6.煮到15分鐘左右時，加入檸檬汁。

7.繼續再煮10分鐘，直到草莓醬可以掛在鏟子上。不需要太厚，因為冷卻後會凝固。

8.裝瓶，冷卻，冷藏。