當歸黃芪牛肉湯的做法
準備材料:牛腩、生姜、紅棗、當歸、黃芪、枸杞子、水、鹽、料酒。
步驟:
1.準備食材:牛腩750克、生姜6片、紅棗4枚、當歸3克、黃芪3克、枸杞子適量；將牛腩切成2厘米見方的塊，其他材料洗凈備用。
2.從清水鍋中撈出，加入1湯匙料酒，燒開後放入牛腩，燒至牛腩變色後撈出。
3.將牛腩洗凈去除浮沫，放入電壓力鍋內膽。
4.添加配料。
5.加入清水，所有配料加半指為宜。蓋上鍋蓋，選擇“牛/羊肉”模式，出鍋時加鹽調味。
6.成品。