材料:面粉200克，韭菜10克，苦瓜10克。
輔料:油適量，鹽1/4勺，花椒粉1/4勺。
1.韭菜、苦瓜洗凈。
2.韭菜切碎。
3、苦瓜去瓤。
4、苦瓜切碎，撒少許鹽。
5.往面粉裏加壹個雞蛋。
6.加入鹽和胡椒粉。
7、加水，韭菜切碎，苦瓜碎。
8.攪拌均勻，靜置壹會兒。
9.熱鍋熱油，倒入面糊，搖鍋使面糊均勻。
10，中小火。
11，翻面烤，兩面都是棕色有顏色。
12，已加載。