家庭版的月餅制作過程如下：
材料/工具：月餅粉200克、轉化糖100克、豆沙200克、蛋黃200克、油、雞蛋液。
1、蛋黃提前壹個晚上泡上油。
2、上烤箱烤5-8分鐘。
3、30克豆沙包上蛋黃。
4、全部包好。
5、面粉加入轉化糖加入油柔成團，放冰箱壹個小時後拿出來切成35克壹個。
6、包上豆沙餡。
7、全部包好。
8、用模具將月餅壓好。
9、刷上雞蛋液，烤箱180度烤20分鐘。
10、時間到取出即可，下面是成品。