步驟
1.土豆去皮，洗凈，用清水浸泡。
2.黑豆鰣魚罐頭和竹筍罐頭打開了。
3.將土豆切片，放入砂鍋中。
4.將竹筍倒入砂鍋中
5.將豆豉和鰣魚罐頭中的豆豉和油倒入砂鍋中，與土豆和竹筍拌勻。加適量的水，就沒有食物了。
6.在頂部編碼陰影
7.將土豆煨至變軟，大約需要20分鐘。
技巧
不要用太多的水，以免沖淡味道。土豆燉軟了會塌，不用擔心上面的土豆不會燉。
口味重的豆類，不妨根據個人口味，加入適量的醬油。