番茄
1
辣椒
大頭菜
壹半
佐料
切碎的大蔥
壹點
鹽
1勺子
雞精
步驟
1.辣椒、番茄、大頭菜(白菜)洗凈,切塊。
2.冷鍋加油,炒蔥花,放入西紅柿炒出整盤菜加湯所需的鹽,這樣炒出來的大頭菜口感輕松均勻。
3.把蘿蔔炒到微軟,加入辣椒繼續炒。
4.翻炒至辣椒斷,加入雞精,攪拌均勻,取出。
5.註意:不能先加雞精或味精