制作材料:土豆500g，100g食用量，玫瑰花糖25g，白糖200g，生粉50g，熟粉50g，熟豬油500g，濕澱粉20g。
烹飪方法
1.用150克白糖、50克豬油、50克熟面粉、25克玫瑰花糖做餡。用100g水，50g糖，20g澱粉做汁。
2.將土豆蒸熟，去皮，壓成細泥，用生粉做面，做30個圓皮，包上餡，揉成丸子。
3.鍋裏加油，六成熱的時候，人肉丸煎成金黃色，油控制在漏勺裏。鍋中留25克油，倒入汁中爆炸。放入肉丸，翻幾下。倒入香油即可食用。