材料:無花果5-6個，山藥250克，豬排400克，姜2片，鹽1勺，雞精1/4勺，料酒1勺。
步驟:
1，準備無花果，排骨，山藥，生姜。
2.山藥去皮切塊，泡水，防止氧化。
3.排骨洗凈，放入砂鍋中，加入姜片。
4.將砂鍋註滿水，加入料酒，煮沸。
5.用勺子去除漂浮的壹端。
6.倒入山藥。
7.加入洗凈的無花果，燒開，小火燉半小時，直到排骨熟爛。
8、最後調味，加鹽和雞精。
9.成品。