配料:鴨簡、鴨血、鴨腸、粉絲。
配料:香菜、辣油
練習:
1，用鴨架煨高湯。
2.將主料燉九次。
3.將主料放入煮沸的肉湯中。泡壹會兒。
4.根據口味添加配料。
味道:湯很好喝！燉肉煮得夠熟了。4-8塊錢壹大碗！入味，或者糯軟，襯著鮮美的湯汁，讓舌頭享受到極致。
滋陰清熱益氣——老鴨湯八法
鴨肉性涼，養五臟之陰，清虛勞之熱，養胃。