生產步驟:
1.挑選幹黃豆,去除劣質黃豆和夾雜在黃豆中的雜質,然後用清水浸泡8小時。
2.將黃豆浸泡至豆子飽滿,浸泡時間不宜過長。天氣熱的時候換水;
3、泡好的黃豆,洗凈備用;
4.炒鍋燒熱,放油,將黃豆放入炒鍋;
5.加入適量剁碎的辣椒;
6.加入3湯匙辣椒油;
7.大火燒開,轉小火煮至黃豆熟透;
8.當大豆成熟時,用火收集汁液;
9.關火上菜。