輔料:油、鹽、生抽、醋。
步驟
1。香菇洗凈，泡發。
2。切片待機
3。胡蘿蔔絲
4。鍋裏放油，放入胡蘿蔔炒香。
5。倒入蘑菇和水
6。煮沸後加入水澱粉。
7。用鹽調味
8。再次煮沸，倒入蛋液。
9。加入醬油和醋
10。立即關火
技巧
喝的時候可以加幾滴香油或者胡椒粉。