桂花糖怎麽腌制?
妳好,這個比較簡單:1,桂花,麥芽糖(或者蜜蜂,糖)。如制作:2、風幹鮮桂花,也就是幹桂花(我的還沒完全幹,趕著交作業,所以差不多沒完成)。將風幹的桂花用清水沖洗幹凈,去除表面的灰塵。3.挖出來瀝幹水分。4.加兩勺麥芽糖或白糖(如果是蜜蜂做的,不用和桂花壹起蒸,只需把桂花蒸熟後和蜜蜂混合浸泡即可,可以保證蜜蜂的營養不會被破壞。) 5.麥芽糖是凝固的,不能和桂花混在壹起,所以妳不用擔心它現在的狀態,因為壹會兒就蒸好了。冷卻後,放入幹凈的密封瓶中,放入冰箱冷藏。吃飯的時候用幹凈的勺子拿。