佐料
500克栗子
黃油50克，白糖100克。
栗子泥的步驟
1.栗子用清水洗凈，放鍋裏煮5分鐘關火。
2.將包好的栗子仁放入小鍋中，加入清水，栗子用清水煮30分鐘左右為宜。
3.將煮好的栗子冷卻，放入攪拌機中，盡量加壹點水，讓攪拌機攪拌順暢。
4.將攪拌好的栗子仁倒入鍋中，小火翻炒。
5.炒壹些水，加入黃油和白糖，繼續炒。
6.翻炒多余的水。冷卻會比剛炸的時候幹壹些，所以請控制好火候和時間。