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蚌埠街頭賣的黑米飯團的制作方法和配方

黑米飯團的做法

佐料

糯米

100g

黑米

50克

佐料

香腸

適量的

鹽漬蔬菜

適量的

步驟

1.將黑米和糯米用水浸泡2小時。

2.電飯鍋加水,上面的蒸鍋裏放壹塊蒸布。把泡好的米鋪在布上,攤勻。

3.水開後蒸1小時-1.5小時,時間視米量而定。

蒸好後,在桌上鋪壹個保鮮袋,用飯勺挖壹些米飯,壓平。

添加壹些泡菜

6.加壹根香腸,大家愛放什麽就放什麽,呵呵。

7.然後滾,就好了。