1.壹、準備食材:排骨500克。
2.準備調料:油、醬油、耗油、米酒、紅糖、蒜、鹽、蔥花。
3.先將排骨放入開水中煮至半熟，以便瀝幹血水。
4.大蒜切片備用
5、將排骨放入電壓力鍋，倒入適量的油、醬油、耗油、壹瓶米酒、壹顆黃糖、蒜片和鹽。
6.電壓力鍋通電後選擇排骨按鈕。
提示:如果沒有排骨的功能，可以選擇雞鴨肉或者牛羊肉的功能操作~