比如茶樹菇排骨湯，茶樹菇雞湯，茶樹菇老鴨湯等等。
材料:土雞壹只，茶樹菇20g，蔥1根，姜2片，鹽3g。
茶樹菇雞湯的做法:
1，準備材料。雞肉洗凈切塊，茶樹菇洗凈；
2、鍋中加水燒開，倒入雞塊，放血後撈出；
3、另壹砂鍋，將焯水好的雞塊放入砂鍋中，加入姜片和蔥段燉；
4.煨約1小時後，加入茶樹菇；
5、繼續小火燉20分鐘左右加入適量鹽調味。