黴豆是豆歧嗎？

不會。發黴的豆是指豆類(如大豆、綠豆等)發黴的情況。)在儲存或加工過程中因黴菌感染而發黴。黴變豆的特點是發黑、發綠、有黴斑或異味，吃了會對健康產生不好的影響，不宜食用。豆豉是壹種中國糕點，又稱豆皮。它是壹種由豆漿制成的扁平食品，蒸或攤炸，在中國的傳統早餐或小吃中常見。豆芽通常呈白色或微黃色，口感柔和，可配各種食材或醬料食用。所以發黴的豆子和豆子是不同的食材。