如何吃魚面？

“打魚面”是湖北省的特產。它是由新鮮的魚和調料做成面條形狀。可以用水沖、涼拌、熱炒、火鍋涮。總之就是方便收納和食用。

食用方法

1.烹飪:用清水略煮，加入蒸汽、姜、醬油等調料。營養豐富，滋補健胃，味道清新可口。如果配雞湯、排骨湯壹起煮，味道更鮮美。

2.炒制:先將魚面用開水浸泡，然後撈出瀝幹水分，用香油或豬油、香蕈、香菇、玉蘭花片或肉絲、老陳醋翻炒。

3.油炸食物:先將食用油燒開，將魚面放入油中，將魚面炸至沸騰。