1，彭德傑的黃燜雞米飯用的是當天剛做好的雞。飯是顧客點了之後現在煮的，口感最好，而楊明宇的黃燜雞飯用前壹天煮好保存的雞肉會消散很多。
2.彭德楷的黃燜雞米飯用的調料都是店裏自主研發的，沒有添加任何化學物質來改變口感，而楊明宇的黃燜雞米飯用的調料都是從批發市場批發的，添加了少量的化學物質，會改變雞肉原有的口感。所以彭德楷的菜很好吃。