米酒為啥比白酒容易醉？

首先妳要知道這樣壹個事實，即絕大多數白酒都是食用酒精勾兌的，只有少數高端白酒，如高端茅臺五糧液之類的是根據傳統工藝釀造的。因此，通常我們喝的多數白酒要比自家土法釀造的米酒更純凈，因為購買的白酒只含有乙醇和少量改變風味的物質，而土法釀造的米酒或者白酒因為釀造過程不可控，酵母菌產生的代謝產物不僅僅有乙醇，還會產生壹些其他醇，而這些雜醇正是讓妳醉的快，宿醉頭疼的元兇。