材料:幹米300克，雞蛋2個，白菜幾片，小蔥2根，胡蘿蔔半根，醬油適量。
1，材料。
2.在溫水中浸泡3-5分鐘，去除控水。
3.材料。
4.用冷油在熱鍋裏炒雞蛋，盛出。
5、爆炒蔥花。
6.倒入切好的蔬菜翻炒5分鐘左右。
7.倒入米飯，用筷子打碎。
8.加入適量醬油，用筷子拌勻。
9.翻炒3分鐘左右，倒入雞蛋。
10，攪拌均勻後關火。
11，搞定。