材料:雪梨1，貝母6g，冰糖15g。
練習:
1.川貝母粉碎，雪梨、核、芯去皮，切塊備用。
2、將雪梨塊放入燉肉中，加入冰糖，。川貝母粉，然後放入鍋中，燉1小時，溫後即可食用。
方法2
材料:1雪梨，川貝母6克，冰糖適量。
1.川貝母用冷水泡軟，梨切成兩半，剜去核；
2.將川貝放入梨中，然後將梨合上，用繩子紮緊，煮半小時。這樣在烹飪過程中，貝母成分會被梨肉充分吸收，可以吃梨肉喝湯。