2.鍋中倒入適量的水,放入綠豆大火煮開,順便淘米。
3.綠豆燒開後,倒入米飯攪拌幾下,避免粘鍋。
4.繼續用大火煮。煮幾次後會轉小火,期間可能會加水。
5.大約壹個小時後,綠豆和米飯已經煮爛了。這時候根據個人口味加入適量的糖。
6、攪拌均勻即可出鍋。清熱解暑,非常好吃。
1,就看紫蘇的顏色了。雖然名字叫紫蘇,但是紫蘇的葉子並不總是紫色的。在中國的古籍中,葉子全綠的叫紫蘇,也叫菱角,葉子兩面都是紫色的,或者面青背紫的叫紫蘇,但兩者在味道上沒有區別。
2.紫蘇葉和生姜是理想的搭檔,兩者都可以祛寒。沖泡時,可采集新鮮紫蘇葉曬幹兩天,然後切成細絲,生姜也切成細絲。兩者都放在茶杯裏,用開水沖泡,然後飲用。冬天喝可