杏仁巧克力磨砂月餅怎麽做杏仁巧克力磨砂月餅

1，德芙杏仁巧克力5塊，椰奶6毫升，放入塑料袋中，中間夾壹顆杏仁，做成巧克力球；在冰箱裏冷凍20分鐘。

2.將100g冰皮粉(過篩)、20g起酥油、5g細糖、20ml椰奶混合，揉成團，冷藏松弛20min。

3.分別用40克冰皮粉、30克紅豆沙、20克蓮蓉和1個巧克力球，揉成餃子的形狀。

4.按大小順序包好，用月餅壓膜機壓均勻。

5、德芙2塊純黑巧克力，用椰奶煮，淋在冰皮上。