粽子放在冰箱裏冷凍半年還能吃嗎？

粽子冷凍半年就不能吃了。煮熟的粽子放在冰箱裏冷凍最多3個月就不能吃了。根據儲藏條件，粽子可分為常溫保鮮和低溫保鮮兩大類。無論哪種儲存方式，粽子冷凍半年都不能吃。

對於真空包裝的粽子，其中壹個就是“偽真空”。這種粽子煮熟後，密封在塑料袋裏，裏面的空氣被抽了出來，讓顧客有“真空”的感覺，但這種粽子不能長時間保存。真正的真空包裝是將餃子煮熟後裝入塑料袋進行真空密封，然後還要經過壹個高溫殺菌的過程，所以這種餃子的保質期會更長，類似於“軟罐頭”的原理。