基圍蝦白水煮的做法如下：
主料：基圍蝦。
輔料：清水、蔥、姜、生抽、醋、芝麻油。
工具：盤子、鍋、碗。
1、鍋中倒水，然後下基圍蝦，開火煮，有浮沫時撇出即可。
2、等壹分鐘後往鍋裏加入蔥姜。
3、等三分鐘後看看蝦是否紅透了，煮好就可以關火了。
4、準備蘸料：三分生抽＋七分醋，再滴幾滴芝麻油。
5、吃飯前用筷子把蝦從鍋裏夾出，擺盤即可，好吃的基圍蝦就做好了。