1、食材:糯米粉500g、紅片糖450g、紅棗適量。
2、準備好糯米粉。
3、備好紅糖片,最好是糖片,不要糖粉哦。
4、紅糖加清水煮溶後,放涼(壹定要放涼)。
5、待糖水徹底涼了以後,倒入糯米粉裏。
6、將紅糖水和糯米粉攪拌均勻。
7、糕盤或者模具內掃壹點油。
8、將面糊倒入掃好油的糕盤或者模具內,撒上紅棗。
9、放入蒸鍋大火蒸大約50分鐘到1小時左右。
10、放涼後,放入冰箱至少1小時以上。
11、吃的時候切片,用少許油兩面稍微煎至金黃色,即可食用。