鮮蓮子怎麽吃鮮蓮子怎麽吃最好？

1，可直接食用:鮮蓮采摘後，蓮子可直接去皮生吃。這樣的蓮子更加鮮嫩可口，有壹種獨特的香味。提醒:新鮮蓮子在常溫下可以保存3-5天，保存時間不是很長，建議盡快食用。

2、泡茶喝:新鮮蓮子既有果肉又有蓮子心，白色果肉可直接食用或煮粥煲湯，而綠色蓮子心可采摘晾幹後直接泡茶喝，有壹定的清熱去火、防暑降溫作用。泡茶做法:取風幹蓮子心3-5g，洗凈，放入杯中，加入適量冰糖，然後倒入開水中飲用。