材料
魚，鹽，姜粉，料酒，胡椒粉，蔥片，姜片，生抽，蜂蜜，五香粉，孜然粉
做法
1.將魚收拾幹凈背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做壹下按摩，使之入味。
2.在魚腹內填上蔥片和姜片用於去腥。
3.用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上並均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預熱。
4.將魚放在烤網上置於烤箱中層，壹個烤盤放在烤箱底層用於接住滴下來的油脂。5）180度烤大約20-25分鐘取出翻面，並在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉200度烤到魚表面幹爽即可。