2.輔料:雞蛋1個，胡蘿蔔半根，黃瓜半根，松子1個，植物油2湯匙，糖2茶匙。
3.將雞蛋加入碗中，打碎成蛋液，將黃瓜和胡蘿蔔清洗幹凈，去皮切成小粒，將松子上的果仁剝掉。
4.將甜玉米粒加入雞蛋混合物、黃瓜丁、胡蘿蔔丁和松子中，並加入2茶匙糖。
5.最後加入澱粉，攪拌均勻。
6.鍋裏放2湯匙油。油熱後，將玉米蛋液倒入鍋中，盡量攤平，小火加熱。
7.玉米芯底部凝固金黃後，翻過來，正面再加熱2分鐘。出鍋後，切塊即可食用。