高壓鍋肉要煮多久？高壓鍋肉要煮多久？

1.高壓鍋燉肉的時間不固定，需要根據肉的具體情況來判斷。壹般用高壓鍋燉豬肉的話，12分鐘左右可以燉，14分鐘左右可以燉羊肉，18分鐘左右可以燉牛肉和排骨。見氣後轉中火，然後關火燉半小時左右。

2，但是高壓鍋燉肉雖然會用很短的時間，但是在使用的時候也需要掌握壹定的技巧。通常情況下，只需在鍋底加入少量水即可。

3、妳甚至可以不加配料不防水，因為高壓鍋基本不收汁，所以放太多水也會影響口感。