用料 ?
美好火腿腸 2根 1根40克
青毛豆 500克
蔥 1根
火腿腸炒青毛豆的做法 ?
火腿腸切丁，蔥切成小段，毛豆洗凈把水瀝幹水
鍋裏倒入少許油，待油熱了倒入毛豆翻炒小會兒
倒入小半碗水，並加少許鹽
將毛豆煮壹小會兒
待水快幹後，倒入火腿腸，翻炒
倒入蔥段翻炒
放些許花椒，雞精，若沒有什麽鹹味，加適量鹽
調料和勻後起鍋
小貼士
加水煮的時候，加少許鹽，這樣豆子更入味，小廚用的自家種的菜籽油。