湖南臘肉400克
春蠓100克
豆豉30g
香菜50克
豆腐幹200克
蒸臘肉的做法？
培根洗凈切片。
壹半胖壹半瘦。
春蠓切片鋪，第壹層肥肉和第二層瘦肉交替鋪。
第三層肥肉
第四層瘦肉
第五層肥肉
第六層瘦肉
第七層竹筍，豆豉，剁椒。
將鍋放在蒸架上，蓋上鍋蓋蒸20分鐘。
烹飪前撒上蔥花和香菜，蒸1分鐘。