墨角蘭中華料理可以用嗎

墨角蘭中華料理可以用但不推薦。因為墨角蘭味道比較弱，不容易遮掩住其他的味道。墨角蘭為多年生草本，在寒冷地區生長時則為年生。莖直立，莖上常生不定根。葉對生，葉片卵圓形，卵圓形的葉片上長著白色的小絨毛，具有芳香氣味。花白色或淺紫色，傘房花序，頂生。堅果淺棕色。種子簇結成節疤(Knot)。墨角蘭短小的莖大約有30-80厘米高，每到夏末，微小的白色或粉紅色的花朵就開始盛開，直到秋天才慢慢雕謝。