第二步:黃瓜和香菜切絲備用。
第三步:取適量糖放入碗中。
第四步:加入醋。
第五步:加入醬油。
第六步:加入香油。
第七步:加入少許鹽。
第八步:加入少許芝麻。
第九步:加入冷水。
步驟10:水燒開後放入泡好的冷面，然後合上鍋蓋燉5-7分鐘。
步驟11:將煮好的冷面用冷水冷卻，控水。
步驟12:將涼面放入準備好的湯中。
步驟13:加入辣白菜。
步驟14:加入黃瓜和香菜。