2、材料：羊腩400克，恰瑪古1個，洋蔥、胡蘿蔔各100克，調味料適量。
3、將羊腩切大塊，用沸水略氽，然後洗凈，備用。
4、將恰瑪古洗凈，切塊；洋蔥洗凈，切厚片；胡蘿蔔洗凈，切滾刀塊。
5、煲內加水，放入所有材料，大火煲開後轉小火燉兩個半小時，調味即可